Contenants alimentaires – Évidence : une première centrale de lavage
L’entreprise Évidence vient d’ouvrir à Toulouse la première centrale de lavage de contenants alimentaires d’Occitanie. Elle s’adresse aux collectivités et acteurs de l’agroalimentaire et vise à les accompagner face à l’interdiction prochaine de l’utilisation de contenants plastiques à usage unique.
Nouvelle centrale de lavage de contenants alimentaires
C’est une première en Occitanie : la centrale de lavage industrielle Évidence vient de prendre ses quartiers au MIN de Toulouse. Dotée d’installations dernier cri permettant de traiter jusqu’à 5 millions de pièces par an, elle s’adresse aux entreprises et collectivités soumises à la loi EGalim. Cette loi prévoit l’interdiction de l’utilisation de contenants en […]
La première centrale de lavage de contenants alimentaires d’Occitanie aux concerts de Bigflo & Oli
C’est une première en Occitanie : une centrale de lavage industrielle a ouvert en mai 2024 au MIN, le marché-gare, de Toulouse. Elle servira notamment pour les concerts de BigFlo et Oli ce week-end au Stadium. Cofondée par un couple de Toulousains Charlotte et Mathieu Mendegris, l’entreprise vise à diminuer les déchets. 300 mètres carrés de […]
Insolite. Un lave-vaisselle géant pour réutiliser les contenants alimentaires
Au nord de Toulouse, la société Évidence propose depuis début mai le lavage de tout type de contenants alimentaires aux entreprises. Une première en Occitanie. C’est une entreprise qui a fait une entrée remarquée au MIN (Marché d’Intérêt National) de Toulouse. Co-fondée par Charlotte et Mathieu Mendegris, Évidence propose un concept qui n’a rien de […]
Pionnière, la start-up Évidence renverse la table en matière de réemploi des emballages
Installée au Grand Marché MIN de Toulouse, la start-up Évidence a investi 320 K€ dans une ligne de lavage de contenants alimentaires, une activité portée par l’essor du réemploi des emballages. L’entreprise, qui a pour ambition de traiter un million de contenants dès cette année, vise l’équilibre financier dès 2025.
La première centrale de lavage de contenants alimentaires d’Occitanie fait ses débuts à Toulouse
Charlotte et Mathieu Mendegris ont créé Évidence, une centrale de lavage de contenants, située au MIN de Toulouse, destinée aux professionnels de l’agro-alimentaire. Une première en Occitanie. Réduire les déchets plastiques. Cet objectif est le fer de lance de la société Évidence, récemment installée au MIN de Toulouse. Fondée par Charlotte et Mathieu Mendegris, la […]
Toulouse : la première centrale de lavage de contenants alimentaires d’Occitanie ouvre au MIN
En passant le péage de l’avenue des États-Unis, un univers assez peu connu du grand public s’étend, celui du marché d’intérêt national (MIN). En son sein, on trouve des restaurants, des vendeurs mais aussi quelques entreprises naissantes. Parmi elles, Évidence, première centrale de lavage de contenants alimentaire d’Occitanie. « Ça fait deux ans que nous portons le […]
Centrale de lavage innovante, la solution zéro plastique
En 2025, exit les contenants en plastique à usage unique dans la restauration ! Pour vous y préparer, une centrale de lavage dernier cri vient d’ouvrir ses portes à Toulouse. Découvrez vite ÉVIDENCE, la jeune pousse qui révolutionne le réemploi dans la région. Une solution locale et pratique pour relever le défi du zéro déchet.
Mathieu Mendegris
La première centrale de lavage occitane de contenants alimentaires ouvre ses portes au MIN de Toulouse
C’est une première en Occitanie : la centrale de lavage industrielle ÉVIDENCE vient de prendre ses quartiers au MIN de Toulouse. Dotée d’installations dernier cri permettant de traiter jusqu’à 5 millions de pièces par an, elle s’adresse aux entreprises et collectivités soumises à la loi EGalim. Cette loi prévoit l’interdiction de l’utilisation de contenants en plastique […]